在當今多媒體教學盛興的時代，化學工程在職研究生課堂演示實驗仍然是一種不可缺少的教學手段。其根本原因，是它具有較強的真實感。這種特性對于科學實驗尤為重要。多媒體教學手段雖有很多優點，但屏幕上顯示的形象，畢竟與現實的事物或現象有差異，如果不與生活中已經熟悉的對象相比較，就難以感知事物的真實形象。

因此，化學工程在職研究生還要進一步開動腦筋，去再現視頻形象與真實事物或現象之間那些缺少了的環節。課堂演示實驗可以直接感知真實的形象，這正是它同多媒體教學手段相比，所具有的突出特點之一。但實驗裝置或模擬實驗設備與工業規模的化工設備相比畢竟有所不同，還需要實物教具、幻燈片、電視錄像或是電影等手段來補充。

這正好說明，不可能存在一種在任何條件下都適用的，盡善盡美的化學工程在職研究生教學手段和教學方法，而是根據學科性質、教學內容和教學環境等具體條件，選擇采用，或者多種手段配合使用，以各展其長。