院校名稱

院校地點

簡介

南京農業大學

江蘇南京

南京農業大學擁有豐富的食品科學與工程專業，其在食品領域的研究和教育水平一直居于國內領先地位。該校的在職研究生項目為工程碩士（emba），適合工作人士提升食品專業知識與技能。

南昌大學

江西南昌

南昌大學的食品科學與工程專業在江西省內頗具聲望。該校提供在職研究生項目，為食品專業人士提供深造的機會。

東北農業大學

吉林吉林市

東北農業大學在食品科學與工程領域有著長期的研究歷史和實力。該校提供了適合在職人士的食品科學與工程碩士在職研究生項目，培養食品領域的專業人才。

陜西科技大學

陜西咸陽

陜西科技大學的食品科學與工程專業在西部地區有著較高的知名度。該校提供在職研究生項目，為在職專業人士提供食品科學與工程領域的繼續深造機會。

華南農業大學

廣東廣州

華南農業大學在食品科學與工程領域有著廣泛的研究和教育經驗。該校提供適合在職人士的食品科學與工程碩士在職研究生項目，為食品領域的從業人員提供培訓與發展的機會。

湖南農業大學

湖南長沙

湖南農業大學擁有多個與食品科學與工程相關的研究機構和實驗室。該校提供了在職研究生項目，旨在培養食品科學與工程領域的人才。

華東理工大學

上海浦東新區

華東理工大學位于上海浦東新區，食品科學與工程專業在上海地區享有良好聲譽。該校提供適合在職人士的食品科學與工程碩士在職研究生項目，為從業人員提供食品專業知識與技能的提升機會。

方向

描述

食品工程

食品工程專業關注食品的生產、加工和質量控制。學生將學習食品生產技術、設備、工藝和質量管理，以及食品工程的可持續性和創新。

食品科學與技術

食品科學與技術專業涵蓋食品化學、微生物學、食品安全和食品分析等方面的知識。學生將研究食品的組成、特性和儲存方式，以及食品安全標準。

食品營養學

食品營養學專業關注食物與健康之間的關系。學生將學習如何評估食品的營養價值，制定健康的飲食計劃，以及食品對人體健康的影響。

食品安全管理

食品安全管理專業側重于確保食品的安全和質量。學生將學習食品安全法規、危害分析與關鍵控制點（HACCP）和食品衛生管理等知識。

食品包裝與工程

食品包裝與工程專業研究食品包裝材料和技術。學生將了解食品包裝的創新、保鮮技術和環境影響，以及包裝對食品質量的影響。

食品營銷與管理

食品營銷與管理專業關注食品市場和企業管理。學生將學習市場營銷策略、品牌管理、供應鏈管理以及食品企業的運營和管理技能。

食品生物技術與創新

食品生物技術與創新專業涵蓋食品生產中的生物技術應用。學生將研究基因改良食品、發酵技術和生物工程在食品生產中的應用。