服務(wù)員崗位職責(zé)

在社會一步步向前發(fā)展的今天，越來越多人會接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？以下是小編幫大家整理的服務(wù)員崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

服務(wù)員崗位職責(zé)1

1、幫忙照看孩子；

2、店面收銀及時清算整理店面賬務(wù)；

3、為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

任職要求：

1、年齡18—35歲，身體健康，為人和藹正直，性格開朗大方；

2、品行端正，能吃苦耐勞。

3、性格活潑開朗、有較強(qiáng)的服務(wù)意識。有餐廳，咖啡廳，幼教，看護(hù)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

服務(wù)員崗位職責(zé)2

崗位要求

1、能力

a）具備語言表達(dá)、溝通及應(yīng)變能力；

b）具備吃苦耐勞的能力；

c）具備良好的禮貌。

2、經(jīng)驗

a）熟悉宴會服務(wù)員的操作和服務(wù)流程；

b）熟悉宴會器材的`使用知識；

c）熟悉宴會飲食知識。

3、操守

a）維護(hù)集團(tuán)和酒店聲譽(yù)或利益。不得以任何語言或行為直接或間接對集團(tuán)和酒店進(jìn)行誹謗以損害集團(tuán)和酒店的聲譽(yù)或利益；

b）執(zhí)行集團(tuán)、酒店和部門的政策和制度；

c）未經(jīng)許可不得擅自使用、復(fù)印或以任何形式復(fù)制或?qū)ν庑孤┘瘓F(tuán)和酒店的資料；

d）忠實、可靠、有責(zé)任心。

各項工作描述

1、為每個宴會作一切準(zhǔn)備。

2、準(zhǔn)備工作范圍內(nèi)的用品和擺設(shè)。

3、在提供宴會服務(wù)前整理好用具和擺設(shè)好座位。

4、接待宴會的客人。

5、根據(jù)訂單從廚房出食物。

6、準(zhǔn)備宴會用的汁醬。

7、將預(yù)多而剩下的食物交回廚房處理，同時把臟的用具送去管事部。

8、根據(jù)宴會訂單核實大型宴會客人的人數(shù)。

9、做好宴會后的清理工作。

10、清潔儲物室及宴會場地。

11、完成上級安排的各項工作。

服務(wù)員崗位職責(zé)3

1、清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品：

A、負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。

B、根據(jù)客房主管的指導(dǎo)，清掃空房，退房，續(xù)房

C、檢查房間，隨時掌控所轄區(qū)域的即時房態(tài)。

D、補(bǔ)充客房供應(yīng)品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。

E、上報客房設(shè)施設(shè)備的丟失和損壞情況，及時下單維修。

2、為客人提供服務(wù)：

A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。

B、及時，適時的完成對客服務(wù)。

3、清潔用品使用及保養(yǎng)：

A、確保工作車（籃）內(nèi)清潔用品和工具齊全。

B、正確使用清潔用品及工具，負(fù)責(zé)保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的'干凈和整潔。

4、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品。

A、上報客人遺失在房間的物品。

B、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應(yīng)立即報告客房部辦公室。

C、上報客人房間丟失物品。

5、確保工作區(qū)域的安全。

A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應(yīng)及時上報。

B、排查不安全隱患，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時排除或上報。

服務(wù)員崗位職責(zé)4

服從部長領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前預(yù)備工作。

嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提升服務(wù)質(zhì)量。

按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的'要求，持續(xù)完善服務(wù)態(tài)度。

分工不分家，團(tuán)結(jié)協(xié)作，又快又好地完成接待任務(wù)。

妥善安排顧客就座，注意客人用餐情形;及時更換餐具、煙灰缸，主動為客人點煙;及時清理桌面，更換潔凈的桌墊。

上班時要精神集中，不準(zhǔn)幾個人湊在一起閑談。

要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務(wù)。

上班時要操盡情緒，保持良好的心態(tài)。

遇到客人投訴，應(yīng)趕忙匯報上級領(lǐng)導(dǎo)解決，隨時滿足客人的服務(wù)要求。

服務(wù)員崗位職責(zé)5

1、掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，提供對客服務(wù)。

2、管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗，做好廢品回收。

2、嚴(yán)格執(zhí)行安全制度，確保客房安全。

4、負(fù)責(zé)對結(jié)帳房間的查房工作。

5、負(fù)責(zé)查收客人洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作。

6、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。

7、負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作。

8、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的.折疊、擺放工作。

9、完成易耗品的每期盤點工作。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

11、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。

服務(wù)員崗位職責(zé)6

1、按公司規(guī)定著裝，保持個人清潔衛(wèi)生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級的工作安排。

2、與其他人員分工協(xié)作，負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護(hù)。

3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的'制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。

4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。

5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當(dāng)推銷。

6、主動巡臺，了解客人需求，根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意。

7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準(zhǔn)確無誤。

8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準(zhǔn)備接待下一批客人。

9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。

10、餐廳營業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。

服務(wù)員崗位職責(zé)7

1、接待客戶應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使客戶有賓至如歸之感；

2、負(fù)責(zé)店面及包間環(huán)境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛(wèi)生工作；

3、善于向顧客介紹和推銷本店項目，根據(jù)客戶的需求端茶、倒水等各項接待事宜；

4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

服務(wù)員崗位職責(zé)8

工作資料：

1、為客人迎賓領(lǐng)位，供給雪茄、酒水等商品熱情的服務(wù)；

2、輔助銷售等工作；

3、維護(hù)店面及店內(nèi)設(shè)施的.美觀、舒適和清潔，打造良好消費環(huán)境。

工作要求：

1、具有職高以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)具佳；

2、具有酒店服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先；具備必須的英語聽、說本事者優(yōu)先。

工作地點：國貿(mào)區(qū)域，地鐵1號線永安里B口出，建國飯店一層

服務(wù)員崗位職責(zé)9

1、熟記操作程序及各種基本技能，負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

2、與主管和前臺及時溝通，對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。

3、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持，負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的管理、保養(yǎng)和申請維修。

4、負(fù)責(zé)相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派，負(fù)責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。

5、負(fù)責(zé)對出品的質(zhì)量監(jiān)督。

6、負(fù)責(zé)客人意見的反饋，并把公司營銷的'內(nèi)容向客人口頭宣傳，關(guān)注客人的人身安全。

7、了解常客的姓名及飲食愛好。

8、負(fù)責(zé)結(jié)賬工作。

服務(wù)員崗位職責(zé)10

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備各種用品保證正常營業(yè)使用；

2、接待顧客應(yīng)主動熱情，耐心周到，讓顧客有賓至如歸的感覺；

3、運(yùn)用禮貌語言，為顧客提供最佳的服務(wù)；

4、善于向顧客介紹推銷本餐廳的飲品及特色菜點；

5、配合鄰班及上級領(lǐng)導(dǎo)工作，與同事團(tuán)結(jié)和睦的工作；

6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能；

任職資格：

1、年齡18-30周歲，具有吃苦耐勞的品質(zhì)；

2、品行端正，儀態(tài)大方得體；

3、熱情開朗，才思敏捷，善于溝通；

崗位職責(zé)及任職資格B服務(wù)員指機(jī)關(guān)的勤雜人員。旅館、飯店等服務(wù)行業(yè)中招待客人的工作人員。

崗位職責(zé)：

1、整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。

2、上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。

3、正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

4、按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

5、客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

6、服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

7、當(dāng)餐服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

11、如客人直接用手拿吃的.食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。

14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。

16、客人買單時要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。

17、送客意識加強(qiáng)落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

18、收臺時應(yīng)按收臺程序進(jìn)行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

19、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。

20、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。

無論閑忙時要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

22、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門的情況，以便應(yīng)答客人。

服務(wù)員崗位職責(zé)11

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，供給服務(wù)質(zhì)量

2、積極配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)，善于幫忙同事工作

3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴

4、具有良好的會話本事，善于運(yùn)用語言技巧，為客人供給最佳服務(wù)做到：禮貌有禮，掌握原則，有問必答，言簡意明

5、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時了解客人的要求

6、做好上班前后的`樓面及吧臺衛(wèi)生工作，進(jìn)取檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備

7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律

8、堅持清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質(zhì)量的餐飲服務(wù)

9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用，保管及日耗報損等方面工作，并進(jìn)行每月物品，飲品的盤存

10、工作職責(zé)心強(qiáng)，有獨立處理業(yè)務(wù)的本事，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見

服務(wù)員崗位職責(zé)12

1、服從茶樓主管工作安排

2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服

3、檢查儀容儀表

4、參加開班前例會

5、根據(jù)當(dāng)天主管安排，營業(yè)時間前和當(dāng)班人員一起打掃責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生

6、迎客：有客人到大廳或雅間時，面帶微笑問候每一位客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)（您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等）

7、詢問：先生/小姐您好！請問喝什么茶？

8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品

9、道別：請稍等！馬上就好

10、這是您的茶/飲料，請慢用！有什么需要請隨時招呼我們！希望您休息愉快！

11、巡視：在大廳不停巡視（走動或目光）客人是否有示意和營業(yè)大廳的.衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調(diào)整

12、結(jié)賬：大廳客人離開座位時要引領(lǐng)客人結(jié)賬

13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒

14、離開客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來，要禮貌詢問：請問您們是否已結(jié)賬

15、禮貌征詢客人意見或建議（先生/小姐：請問我們的服務(wù)還滿意嗎？請把意見留給我們，我們將及時改正，希望您下次來時我們會讓你更加滿意），在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領(lǐng)導(dǎo)

16、提醒客人：小心地滑，小心臺階，為客人按開電梯，并禮貌詢問客人：請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層

17、送客：客人離開時，恭送客人：再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走

18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象，和當(dāng)班人員一起承擔(dān)賠償責(zé)任

19、上班時不允許無故脫崗串崗（若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例進(jìn)行處罰）

20、衛(wèi)生：在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業(yè)場所按標(biāo)準(zhǔn)徹底做清潔衛(wèi)生

21、主管檢查后方可下班

22、積極完成好部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

服務(wù)員崗位職責(zé)13

1、服從領(lǐng)班的工作安排。

2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好客房和責(zé)任區(qū)內(nèi)日常清潔及計劃清潔工作。

3、保持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的`干凈整潔。

4、負(fù)責(zé)退客房的檢查和報賬工作。

5、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

6、協(xié)助洗衣房做好客衣的分送工作。

7、按照規(guī)格要求布置客房，檢查房內(nèi)各類家具和設(shè)備的完好情況，及時報告和報修。

8、負(fù)責(zé)及時上報，處理突發(fā)事故。

服務(wù)員崗位職責(zé)14

崗位職責(zé)：

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、運(yùn)用禮貌語言，為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作；

5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

任職資格：

1、年齡18—42歲，身體健康，能吃苦，工作進(jìn)取。

2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

服務(wù)員崗位職責(zé)15

1．熱愛本職工作，敬業(yè)、愛業(yè)、自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

2．接聽電話，答復(fù)住客咨詢或要求。

3．及時記錄住房、查房、退房時間、維修等情況。

4．客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生干凈整潔，擺放整齊有序。

5．負(fù)責(zé)工作總卡的收發(fā)、保管并做好記錄，嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。

6．隨時做好樓層的公共衛(wèi)生，保持樓層干凈整潔

7．做好設(shè)備報修工作。

8．做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)工作，正確掌握各類電器的使用方法。

9．負(fù)責(zé)客人遺留物的登記和上繳，不得私自扣留。

10．認(rèn)真做好交接班工作，交清交班記錄。

11．認(rèn)真聽取賓客意見，并將客人的`信息及建議及時反饋給上級領(lǐng)導(dǎo)。

12．認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。

13．服從管理并認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。

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